Золотые и серебрянные сах.бусинки, декоргель для надписей, шоколадный велюр-спрей, красители Кандурин, гелевые красители
Золотые и серебрянные сах.бусинки.
Разновидность сахарного декора. Используется в качестве элементов декора на поверхности тортов, покрытия небольших участков поверхностей.
Код серебряных сердец 24036 содержит внутри шоколад, код серебряных овалов код 24025 содержит миндальный орех.
Декоргель для надписей.
Существуют доступные способы нанести какой-либо рисунок, надпись или оттенок на кондитерское изделие. Сделать изделие ближе клиенту, соответствовать его потребностям. Самый простой способ – гели в тюбиках для надписей. Плотный кондитерский гель различных цветов, который сохраняет свою форму.
Шоколадный велюр-спрей.
Баллончики с подкрашенным какао-маслом 'Шоколадный велюр-спрей'.
Кондитер, даже не имея специальных навыков и знаний, а также без дорогостоящего аппарата для приготовления велюра,
быстро сможет украсить с помощью этого приспособления любое изделие.
Ассортимент представлен следующими цветами: красный, розовый, оранжевый, желтый, белый, зеленый, синий, серый, светло-коричневый, темно-коричневый.
Пищевой краситель -- Кандурин.
Эффектный перламутровый пигмент Candurin — абсолютно новый тип красителей, делает любое кондитерское изделие сверкающим и незабываемым!!! Незаменим на юбилеях, свадебных торжествах.
Пищевые порошкообразные красители используются для нанесения перламутрового, золотого, серебряного и интерферентного блеска
на изделия из шоколада, марципана, сахарной мастики, глазури,
может окрашивать и прозрачные массы (напитки, желе, мармелад, гель, карамель). Краситель Candurin устойчив к высоким и низким температурам, к кислотной и щелочной среде. Пигмент легко удаляется с оборудования и посуды.
Сах.бусинки, пищевые красители, декоргель для надписей, шоколадный велюр-спрей
Описание: Пищевые порошкообразные красители используются для нанесения перламутрового, золотого, серебряного и интерферентного блеска на изделия из шоколада, марципана, сахарной мастики, глазури, может окрашивать и прозрачные массы (напитки, желе, мармелад, гель, карамель).
Красители порошкообразные пищевые.
Производство Италия. Баночка 25гр. Краску можно наносить на изделие кисточкой, добавлять в спирт и распылять с помощью аэрографа, а также
добавлять в нейтр.гель. 24402, 24403, 24404, 24405, 24406.
Пищевой краситель для шоколада (на основе растительного жира)
Код для заказа: CHOCO-ART
Цена за шт: 298 руб
Описание: для окрашивания белого шоколада или белой глазури, масляных кремов, сливок, теста.
Дозировка 1-3 грамма на 1 кг белого шоколада или глазури, в зависимости от желаемого цвета. Применение: нужное кол-во красителя разогреть в микроволновой печи до текучей консистенции, добавить в разогретый шоколад (глазурь) или готовый крем, перемешать до однородного цвета.