Форма поиска

Засахаренные фрукты

Select any filter and click on Apply to see results

Страницы

Интернет-магазин товаров для кондитеров «Бар-о-Белл» предлагает купить Засахаренные фрукты по доступным ценам. Доставка по Москве и всей России.

 
Засахаренные фрукты. Цукаты.
 
Сваренные в сиропе натуральные ягоды, фрукты и кожура цитрусовых с цедрой. Так как цукаты готовятся из натуральных фруктов и овощей, то пользуются большим спросом в кондитерском производстве как наполнитель и декор одновременно. После выпечки сохраняют свой цвет и аромат. Устойчивы к высоким температурам. Цукаты используются как наполнитель в бисквитное, кексовое, сдобное, песочное, дрожжевое тесто, сырковые массы и как отдельный элемент декора для посыпки тортов, пирожных, печенья, рулетов, слоек. Цукаты придают изделиям особый аромат, вкус и обеспечивают высокий эстетический эффект.  
Кондитерская засахаренная вишня благодаря термостабильными свойствами, используется в качестве добавки в тесто в процессе выпечки кондитерских изделий. Помимо выпечки, засахаренная вишня прекрасно подходит как дополнительный декор при украшении тортов.