Белый шок. с карамелью 35% (2,5 кг)

Линейка белых шоколадов  Zéphyr признана мировыми шоколатье  за уникальный  характер, восхитительный аромат цельного молока, с немного сладким вкусом и кремовой текстурой. Белый шоколад  с карамелью Zéphyr Caramel обладает естественным  молочно-карамельным вкусом и ароматом, с легкими нотами "флер-де-соль" в послевкусии, которые напоминают традиционную мягкую соленую карамель.

Область применения: идеален для приготовления небольших полых фигур, для изготовления конфет с тонким слоем шоколада, в качестве наполнителей для выпечки, глазирования, приготовления муссов и ганашей.