Форма поиска

Select any filter and click on Apply to see results
Артикул: СHM-P40GHA-2B-U73
Молочный шоколадный кувертюр Ghana.
Пакет 1 кг.
Содержание какао масла: 40%.
Степень текучести: 4 из 5.
Производство: Barry Callebaut, Франция.
Цена: 1460 руб.
 
Отчетливый и элегантный вкус молочного  кувертюра  Гана  раскрывается букетом сочных красных фруктов, лесных ягод, сладких каштанов и деликатными нотами карамели в послевкусии. Шелковый,  бесконечно душистый, тающий -  выигрышное сочетание вкусов и текстуры.
Область применения: рекомендован  для приготовления ганашей, начинок, покрытия и формования, изготовления шоколадных плиток, глазирования, использования в наполнителях для выпечки (ганаш, крем и т.п.) и муссах (крем bavaroise и т.п.). К тому же, такой шоколад может стать оригинальным подарком: особенный вкус и аромат, широкие возможности применения и яркая технологичная упаковка.