Форма поиска

Nature Bake 50 Бумага пекарская, 50м.

Select any filter and click on Apply to see results
Артикул: Nature Bake 50
Бумага кондитерская.
Рулон 50 м.
Ширина: 38 см.
Плотность бумаги: 41 г/м2.
Производство: Россия.
Цена: 320 руб.
 
Натуральная бумага для выпечки с двухсторонним силиконовым покрытием стабильной влагопрочности и жаропрочности (до 260гр.C.) является мировым эталоном качества в своем сегменте. Изготовлена из природного волокна высокой химической чистоты и обработки без применения химических соединений. Бумага используется в первую очередь, для выпечки и готовки различных пищевых продуктов, а также для упаковки глубокозамороженных продуктов. Плотность бумаги - 41 г/м2, включая два слоя пищевого силикона, благодаря которым она не прилипает ни к тесту, ни к форме, а также предотвращает пригорание нижнего слоя теста и убирает необходимость в дополнительной смазке противня. Используется для выпечки многократно, в зависимости от температурных режимов — как минимум от 5 до 7 раз и более, что приносит долговременную экономическую выгоду. Степень разделительных и прочностных качеств бумаги значительно превышает обычные сорта пергамента и подпергамента. Данный вид силиконовой бумаги идеален для профессионального использования при производстве кондитерских изделий низкой калорийности, не содержащих холестерина, так как полностью исключает использование жиров и маргаринов. Силиконовая бумага пользуется колоссальной популярностью у кондитеров и кулинаров во всем мире.