Форма поиска

Select any filter and click on Apply to see results
Артикул: СHD-Q58MIAM-RT-U72
Темный шоколадный кувертюр Mi-Amer.
Пакет 5 кг.
Содержание какао масла: 58%.
Степень текучести: 3 из 5.
Производство: Barry Callebaut, Франция.
Цена:  руб.
 
В тонком и благородном вкусе кувертюра Ми Амер переплетаются ноты обжаренных какао-бобов, которые гармонично подчеркнуты едва различимыми штрихами кислых ягод и трав.
Область применения: оптимален для приготовления ганашей, муссов, кремов, для формования и покрытия кондитерских изделий, отливки шоколадных фигур, а также для изделий, выпекающихся в духовке (бисквиты moelleux и т.п.).