Форма поиска

W2-2B-U71 Белый шок. 28%, 1 кг

Select any filter and click on Apply to see results
Артикул: W2-2B-U71
Белый шоколад в галетах.
Пакет 1 кг.
Содержание какао масла: 28%.
Степень текучести: 3 из 5.
Производство: Callebaut, Бельгия.
Цена: 1140 руб.
 
Оригинальный рецепт белого шоколада Callebaut, созданный Октавом Каллебаутом. Шоколад сочетает в себе гармоничный вкус с ярко выраженными нотками молока, сливок, карамели и ванили. Это делает его хорошей основой для создания новых приятных сочетаний.
Область применения: универсален в применении - от отливки полых фигур средней величины до глазирования конфет с шоколадным слоем средней толщины, а также в рецептах кондитерских изделий и десертов, таких как муссы, кремы, ганаши, глазури, мороженое, соусы  и т.п.