Артикул: 71185
Шоколад темный ДИАМАНТЕ.
Мешок 15 кг.
Содержание какао-продуктов 67%.
Текучесть "4".
Производство: Италия, ICAM S.p.a.
Цена: 15032 руб.
"Экстра" темный шоколад в виде дисков.
Рекомендации по применению: идеально подходит для приготовления шоколадных конфет и фигур, муссов, кремов, глазурей, покрытий и др. Перед работой шоколад нужно темперировать: сначала растопить на водяной бане, постоянно помешивая до 45°С, далее охладить до 27°С и подогреть до рабочей температуры 31-32°С.
Интернет-магазин товаров для кондитеров «Бар-о-Белл» предлагает купить 71185 Шок. тем. Диаманте 67%, 15 кг по доступным ценам. Доставка по Москве и всей России. Чтобы заказать 71185 Шок. тем. Диаманте 67%, 15 кг оптом и в розницу - позвоните по телефонам на сайте, наши менеджеры ответят на все вопросы.
+7 (963) 782-24-92
https://vk.com/barobell
