Артикул: 74048
Премикс БРАУНИ ШОК.
Мешок 5 кг.
Производство: Италия.
Цена: 2548 руб.
Смесь для приготовления насыщенного шоколадного кекса "брауни".
Рекомендации по применению: взбивать 1000 г смеси БРАУНИ ШОК и 250 г холодной воды в планетарном миксере на средней скорости в течение нескольких минут, постепенно ввести 300 г растопленного сливочного масла. Выложить тесто в формы для выпечки и выпекать в духовом шкафу при температуре 180-190° и в ротационных вентилируемых печах при температуре 170-180° в течение 30-35 минут (до готовности). Возможно заменить сливочное масло на растительное в той же дозировке, а также для получения более насыщенного вкуса добавлять шоколадные капли (150-200 г).
Интернет-магазин товаров для кондитеров «Бар-о-Белл» предлагает купить 74048 Премикс Брауни Шок (5 кг) по доступным ценам. Доставка по Москве и всей России. Чтобы заказать 74048 Премикс Брауни Шок (5 кг) оптом и в розницу - позвоните по телефонам на сайте, наши менеджеры ответят на все вопросы.