+7 (963) 782-24-92

Форма поиска

CANNELO PRO Горелка ручная

Select any filter and click on Apply to see results
Артикул: CANNELO PRO
Горелка ручная.
Объем баллона – 140 мл.
Температура пламени (Turbo Flame) – 1300 °C / 2400 °F.
Время горения при полностью заправленном баллоне ≈ 60 минут.
Размеры горелки – 154x74 h198 мм.
Материал: нержавеющая сталь.
Производство: Италия, Martellato.
Цена: 4650 руб.
 
Профессиональная кулинарная газовая горелка (фломбер) с пьезоэлементом и регулятором пламени. Заправляется бутаном для бытовых зажигалок. Используемых как в кулинарии, так и в кондитерском производстве. Практически незаменима в случаях, когда возникает необходимость на мороженом или десертах создать корочку из карамели. Кроме того кондитерская горелка широко применяется в кулинарии. С ее помощью можно быстро удалить остатки перьев с кожи птицы, подрумянить сыр на тостах до вкусной хрустящей корочки, очистить томаты от кожуры, дополнительно после обжарки обработать мясные и рыбные стейки для придания им большей привлекательности. Горелка поставляется без газа.