Форма поиска

Select any filter and click on Apply to see results
Артикул: СHD-S65INAYA-2B-U73
Темный шоколадный кувертюр Inaya.
Пакет 1 кг.
Содержание какао масла: 65%.
Степень текучести: 2 из 5.
Производство: Barry Callebaut, Франция.
Цена:  руб.
 
Кувертюр линейки Purity of Nature (Чистота от природы). Какао-бобы обработаны методом Q-fermantation, благодаря которому в шоколадах этой линии проявляются наиболее насыщенные ароматы и вкусы. Кувертюр Инайя характеризуется богатым и выразительным вкусом и ароматом какао с продолжительным послевкусием горьких и кисловатых тонов, которые раскрываются лесными ягодами и цветами.
Область применения: рекомендован для выпечки французских шоколадных бисквитов moelleux, песочного печенья, слоеных изделий, приготовления ганашей, начинок, соусов, глазирования, мороженого.