70930 Глазурь МИРУАР Шоколад, 3кг.

Глазурь мягкая глянцевая непрозрачная для специального покрытия тортов и пирожных, а также изделий типа "семифреддо".  

Рекомендации по применению: разогреть продукт в микроволновой печи или на водяной бане до жидкого состояния, аккуратно перемешать, чтобы не образовались пузырьки воздуха. Покрыть полученной массой замороженное изделие и поместить в холодильную камеру. Если глазурь после разогрева будет иметь густую консистенцию, то в нее можно добавить воду в количестве 30-40 г на 1 кг массы. Открытое ведро хранить в холодильнике.